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[其他综合] 《茉莉花香米加工技术规范》等3项广西地方标准通过审定

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发表于 2018-7-20 21:25:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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横县《茉莉花香米加工技术规范》等3项广西地方标准通过专家审定

7月15日,自治区质监局在南宁召开广西地方标准审定会,对横县起草的《茉莉富硒香米加工技术规范》、《横县大粽制作技术规范》和《横县鱼生制作技术规范》3项广西地方标准(送审稿)进行审定。

审定会上,专家组听取了起草单位对标准起草情况的介绍,对标准逐条逐款进行了认真的审定,一致认为这3项地方标准所采用的技术路线正确,内容完整,具有科学性、实用性和可操作性,标准的内容符合国家相关法律法规,与相关的国家标准、行业标准协调一致,标准的编写符合GB/T 1.1-2009的要求;一致同意将《茉莉花富硒香米加工技术规范》标准名称修改为《茉莉花香米加工技术规范》、《横县大粽制作技术规范》标准名称修改为《横县大粽加工技术规范》;一致同意该3项标准通过审定,并要求起草单位按专家组意见修改后上报自治区质监局,作为推荐性广西地方标准予以发布。

一直以来,横县大粽、横县鱼生、横县芝麻饼、横县粉利、茉莉花香米等各种特产和美食闻名遐迩。特别是茉莉花香米投入市场后深受广大消费者喜爱,在市场上有着不断攀升的需求,加工技术处于广西领先地位。制定《茉莉花香米加工技术规范》等3项广西地方标准,对打造横县乃至广西特色饮食文化品牌将具有积极的意义。

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