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「科普」这些东西分分钟解辣!再也不用伸出舌头一个劲儿扇了……

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发表于 2018-3-20 02:03:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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来源:新华社

大家有没有试过吃辣的食物

被辣得眼泪哗哗直流

嘴巴都被辣麻了!

喝了很多水还是觉得很辣!

有什么方法能够解辣呢?

来教你们几个招吧~



牛奶解辣

感到辣的时候可以喝牛奶解辣。



原理:辣椒中的辣椒素是脂溶性的,可以被牛奶中的脂肪溶解掉,从而减轻辣感。



如果有些朋友有乳糖不耐症,不能喝牛奶,还有其他的解辣方法哟!

砂糖解辣

砂糖加适量的水做成淡糖水饮用。



原理:淡糖水会刺激舌头的味觉,这样就可以一定程度上减轻辣味的刺激感。

醋解辣

含一口陈醋可以解辣。



原理:醋中和了辣椒中的部分辣椒碱,所以就不会觉得辣了。

吃甜食解辣

吃甜食。



原理:甜能遮盖并干扰辣。当感觉辣到不行时,来一块糖能缓解一下口腔的烧灼感。

盐解辣

在嘴里含一小口盐即可。



原理:用咸味刺激了舌头的味觉,使辣感觉减低。

这些小妙招,你都记住了么?

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横县发布

编辑:覃邦玉

审核:黄庆旺

黄万斌

终审:叶保锋
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